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LES CARNETS CLEARDAYS

Que boire à la place de l’alcool ? Des idées pour la maison et les sorties.

Avoir quelque chose de bon dans son verre rend une soirée sans alcool bien plus simple. Des idées pour la maison, le bar et les fêtes.

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Pourquoi le verre compte

Une grande partie du plaisir d’un verre tient au rituel : le verre lui-même, le goût, le fait d’avoir quelque chose en main pendant qu’on discute. Changez la boisson, gardez le rituel. Un beau verre, des glaçons et une tranche d’agrume font d’une boisson sans alcool un vrai moment de la soirée, pas une punition.

À la maison

Essayez une eau pétillante avec quelques gouttes d’amer et du citron vert, un tonic au concombre, une ginger beer à la menthe, un thé glacé infusé à froid, un kombucha, ou un sirop de vinaigre aux fruits allongé d’eau gazeuse. Si vous aimez le goût de la bière ou du vin, les versions sans alcool ont beaucoup progressé. Lisez l’étiquette : certaines boissons dites « sans alcool » en contiennent encore un peu, et le degré exact est indiqué sur la bouteille.

Au bar ou au restaurant

La plupart des bars peuvent préparer un cocktail sans alcool même s’il n’est pas sur la carte. Demandez quelque chose de « pas trop sucré », ou commandez un tonic aux amers, un citron pressé à l’eau gazeuse ou une bière sans alcool. Au restaurant, un vin sans alcool ou un kombucha accompagne étonnamment bien un repas. Commander en premier évite qu’on commande pour vous.

En soirée

Apportez une bouteille de quelque chose que vous aimez boire, pour ne pas finir au jus d’orange. Gardez votre verre plein : on vous proposera moins de le remplir. Si c’est vous qui recevez, prévoyez une bonne option sans alcool pour tout le monde, pas seulement pour la personne qui ne boit pas.

Un mot sur les boissons sans alcool

Si vous devez éviter l’alcool complètement, par exemple pour raison de santé ou pendant la grossesse, lisez attentivement les étiquettes et demandez conseil à votre médecin en cas de doute. Certaines personnes remarquent aussi que les boissons qui imitent de très près le goût de l’alcool leur donnent envie de la vraie. Si c’est votre cas, choisissez plutôt quelque chose de différent.

Donnez une place à votre prochain pas.

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